Pancake

    
     Hujan-hujan begini,  menyantap pancake hangat sangatlah nikmat.  Silakan dicoba resepnya, tanpa topping pun sudah lezat...  Topping bisa madu kayak yang dalam foto.., bisa yang lain sesuai selera....

     Resep Pancake :
 Bahan :

1. 2  bt   telur
2. 200 g tepung terigu
3. 30  g  susu bubuk
4. 75  g  gula pasir
5. 1 sm margarine,  dilelehkan
6. sejumput garam     
7. 1/3 st baking powder   
8. 200 cc air                                                                                                                                            

Cara membuat  :
1.  Ayak  tepung terigu  dan baking powder  dalam satu wadah , campurkan susu bubuk dan  serta garam.
2.  Pisahkan putih telur dari kuningnya, kuning telur dimasukkan ke wadah tepung.
3.  Kocok putih  telur bersama gula pasir sampai kaku.
4.  Tuang air ke  wadah tepung, aduk perlahan, mixer dengan kecepatan rendah, setelah adonan rata, masukkan putih telur sedikit demi sedikit ratakan.
5.  Masukkan margarine cair, aduk rata.
6.  Panaskan penggorengan pancake, bila perlu oles dengan sedikit margarine.  Tuangkan adonan pancake satu sendok besar.  Setelah sebagian mengering, balik . Angkat setelah matang.  Lakukan  hingga adonan habis.
Pancake siap disajikan.  Bisa dilapis keju slice, atau ditopping apa saja sesuai keinginan.