Family Cake

   
     Figurine lagi,  asyik aja... wong tinggal main-mainin fondant warna-warni... meski pengerjaannya lama tapi tetep enjoy...
   
    Bentuk MOM merupakan kue yang di-carving lalu di-cover fondant.  Ide-nya dari pemesan, katanya minta huruf yang besar-besar yang bisa dinaiki...... ternyata bagus juga...
Figur ibu berkerudung memakai tiara...pantes nggak ya, secara kepalanya udah mungil, tentu tiaranya lebih mungil lagi... lha modelnya kayak apa... di sini hanya bisa bikin bentuk segilima (tingginya kurang dari 1 cm) lalu dilubangi pakai sedotan kecil (sedotan aqua) sekadarnya...

Grand Piano

   
      Piano  ini menggunakan kue berukuran 16 cm. Putih, kap-nya dibuka, ...sesuai permintaan pemesan.

     Kap menggunaka impra-board yang dicover fondant.
Meski sebelumya belum pernah 'pegang piano', berkat internet, terwujudlah miniatur piano ini...

Pretty Barbie

   
     Barbie cantik dari dummy, rok-nya menggunakan clay buatan sendiri.(efek penasaran mencoba resep clay). Memang diniatkan untuk pajangan saja...

Family Cake in Tier

   
      Cake mandarin disusun dengan teknik dowel, cover buttercream.  Figurine sesuai permintaan, ditata berdiri. semua. Ayah, ibu, anak, menantu, cucu... berjajar di masing-masing tingkat....

      Sempat tremor saat mendekor BC-nya akibat dikejar waktu gara-gara suatu urusan sebelumnya yang menyita waktu di luar prediksi..  Syukurlah, tepat selesai pada jam yang dijanjikan,...lega...

Nasi Bakar Ayam Jamur

     
     Sudah lama nggak menikmati nasi bakar.  Nasi bakar ini sengaja dibuat sekalian untuk mengikuti lontong week-nya NCC...
Nasi bakar menggunakan jamur tiram putih karena di Semarang sini jamur ini mudah didapat di pasar tradisional.

Bahan nasi :
     500 g beras
     ± 800 cc santan untuk mengaroni beras
     garam secukupnya
     2 lb daun salam
     2 bt sereh
     daun pisang untuk membungkus.

Bahan isian :
     150 g ayam filet, potong kotak-kotak 1 cm
     250 g jamur tiram putih, potong-potong
     4 bh bawang merah, iris
     3 bh bawang putih, iris
     minyak untuk menumis
     garam & kaldu bubuk secukupnya
     kemangi, salam, sereh & lengkuas secukupnya.

Cara membuat :
1.  Aroni beras dengan santan, daun salam, & sereh, beri garam secukupnya.
     Setelah santan terserap, kukus.
2.  Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan ayam, beri sedikit air,setelah
     berubah warna, masukkan jamurnya, matangkan
3.  Siapkan daun, beri daun salam,sereh, lengkuas dan kemangi, taruh ayam jamurnya, lalu nasi. Bungkus rapi,     semat dengan lidi.
4.  Kukus hingga daun layu, lalu bakar di atas teflon hingga daun kecoklatan.
5.  Sajikan.  Bisa dinikmati dengan tempe goreng dan sambal ulek jika suka pedas.

Untuk 5 - 6 bungkus.

Mobil Ceper

   
       Mobil ini terlalu ceper sepertinya, ...mungkin karena moncongnya yang kurang tipis ya...
Kaca depan menggunakan permen kristal yang dilelehkan dulu.  Pernah tahu di TV Jepang, cheff-nya melakukan demikian untuk membuat kaca jendela ginger bread.
Juga lampu mobilnya, permen leleh diteteskan saja, lebih mudah daripada yang lembaran kaca depan.
Hasilnya efek kacanya kelihatan, bening transparan gitu... Eksperimen baru...

      Gambar dedaunan di bodi samping memakai kuas ditutul-tutul aja, ...belum seperti yang kuharapkan, (mungkin nomer kuasnya kurang besar ? Cuma ada yang ini...)... Jauh dari motif airbrush yang diinginkan...
 
      Tulisan di papan juga pengalaman baru.., hasil fmm cutter-ku yang baru beli seminggu lalu...
     

Shaun & Friends

     Shaun the sheep dan teman-temannya jadi tema topper cake ini.
Shaun, Timmy, other sheep.. , Bitzer, hen & the chicks... semua fondant, imut menggemaskan dan bisa dimakan kalo mau...

     Rainbow cake pastinya akan tampil cantik buat suguhan di acara anak-anak ini, gambar irisan kuenya sayang nggak punya...

Mickey

     Buttercream dikombinasi dengan fondant menggambarkan wajah mickey mouse 2 dimensi.

     Bagian terepot justru saat membuat mal gambarnya, diubah sampe 3 kali untuk cari ukuran yang pas dengan diameter kuenya.  Serba manual..., ( printer lagi tidak sehat, kapan sembuh ?) pake skala, pake kira-kira sambil memainkan gunting....
Baru kemudian kertas ini ditempel diatas lembar  fondantnya...ala patchwork gitu. Terus fondant terpola diangkat  ke kue berbuttercream ini.

 

piano

      Ini kue coklat berbalut fondant dengan tema dokter yang suka piano tentunya.

Pemesan yang request : ada alat suntikan, stetoskop (di belakang figurine cowok), plester, pil-pil, kapsul serta papan data pasien.
Semula diminta figurine berdiri, tapi kok aneh aja berdiri di atas piano, kurubah jadi duduk.
Figurine: cewek  berbaju merah membawa bunga (buket)... so romantic....,  cowok berkemeja merah pake jas putih berkalung stetoskop.

      Proses pembuatan figurine agak repot akibat fondant yang terlalu liat ( kebanyakan cmc? ), susah alusnya...padahal biasanya bisa mulus.