Tuesday, November 30, 2010

Curly Rose

   
     Curly rose ini gampang membuatnya.

     Adonan fondant di-rol, dipipihkan, lalu dipotong-potong memanjang kira-kira 1,5 jari dan lebar  1 ruas jari.  Kemudian  digulung, sisi bawah ditekan agar merekat, sedang sisi atas diambangkan dibentuk kelopak.
Cara ini lebih mudah daripada  rose yang dibuat kelopak per kelopak.
Hasilnya  cukup cantik...

     Pinky rose cuppies for the girls.. so cute  and girly...

Sunday, November 28, 2010

Charlotte Pudding Kenni

  
     Duo Kenni alias Kevin & Dini  nggak mau tart ultah .  Untuk  mereka GK membuat puding aja...
     Puding dibuat dari  campuran strawberry dijus,   susu, agar-agar & gula serta telur putih kocok ,.. jadi  ya standar  pinky pudding-lah ...   Dinding memakai irisan cake mandarin .   
Topping : strawberry dibelah dan leci utuh, ..yang di tengah leci-ne dipotong dink !  Iya to,  ben iso dadi kembang gitu...   Nah, setelah ditata .. jadi cantik kan...
     Yang  mau cicip : datang langsung,  sebelum abis !  Yang belum sempat datang, boleh kebagian liat  fotonya..
     Wish you all the best, Kids ! 

Saturday, November 20, 2010

Pinky Cake for Ira

 
     Cake coklat didekor pink lembut dipesan buat Ira oleh Bundanya.
Ceritanya buat bawaan lamaran,  pihak putri ikut nyediain ubo rampe-nya...jadi  muter dulu dibawa pihak laki-laki.., baru nanti  malam diterima  Ira
     Buat Ira :  Semoga sukses sampai naik pelaminan..

Hantaran Bu Sri

 
     Mulanya beliau kaget dengar kue mandarinnya udah dipotong-potong. ... Bagaimana kalo bikin lagi,.. kan nanti siang diantarnya .. Waduh bu, nggak segitunya kalee...!
     Ordernya  Kamis siang buat Sabtu pagi,  via telpon cuma bilang  : 'mandarin dimasukin mika' ...,  sedangkan kebiasaan GK masuk mika kue pasti udah potongan.. 
     Dilihat dulu bu...(  hantaran oleh putrinya ditaruh di meja dalam.., si tukang kue yang memang tetangga, duduk di ruang tamu.,...nunggu bayaran..he..he..)  Mosok kue-kue secantik itu akan ditolak...            Nah bener kan.., setelah tahu  penampakannya beliau  jadi suka.       ' Wah .. malah apik  !'
Ya  iya lah.. praktis, tinggal comot.. yang nrima pasti senang...
     Pelajaran buat GK : kalo trima order  harus diperinci spesifikasinya...

Saturday, November 13, 2010

Royan's Red n' White

   
     Kue ini dipesan Royan untuk sang pujaan hati,   bibeh Andin.
Red strawberry-nya bertengger di atas white cake,  warna kontras membuatnya tampil amat mencolok, .. segar menggiurkan.
Base cake-nya chocolate cake dengan decor buttercream swirls with silver pearls.
     Putih melambangkan ketulusan hati  ,  merah : keberanian mengungkapkan perasaan.... Strawberi = buah kesukaan  mereka .. Benar  nggak ya...?
     For Andin :  Happy sweet seventeen , girl...  Wish you happier, longlife...cheers !          

Lemet Anti Lemot

 
     Kalo pikiran mulai lemot,  ada baiknya refreshing dulu...  Mengudap lemet akan menambah tenaga... Rasanya yang manis dan lengket-lengket akan memanjakan lidah...  Kue berbahan dasar singkong ini sebagian orang meyebutnya utri, ( ke- ) timus, lemet.  Bagaimana di tempat anda ?
     Lemet terbuat dari singkong parut dicampur kelapa parut serta gula merah dan sedikit garam .  Adonan dibungkus daun pisang lalu dikukus.