Ayam kodok, padahal nggak ada kodoknya lho.., mungkin karena bentuknya yang kayak kodok lagi 'ndekem', maka dia dinamai begitu. Si ayam yang sudah dicabut tulang begini amat gampang makannya. Badannya tinggal diiri-iris, didapatlah potongan daging cincang berbumbu... Gampang menikmatinya namun tidak gampanglah yang mewujudkannya.
Ekstra hati-hati menguliti ayam, sambil memutilasi kerangkanya, memisahkan badan dan anggota badan, mengisi adonan daging, menjahit rapatkan kembali, macam ahli bedah layaknya. ....Bedah ayam.
Sudah lama nggak bikin si ayko ini, dapat telepon tanyain ayam kodok. Ya diterima dong, dibuatlah dengan senang hati.
No comments:
Post a Comment