Zebra Cake

Putih telur ada banyak...lihat-lihat catatan... Pilihan jatuh pada zebra cake ini.
Belang zebra-nya cantik, persis zebra beneran... Teksturnya cukup lembut, enyaak... Cake ini lebih sehat, rendah kolesterol .. kan tanpa kuning telur sedikit pun.
Resep cake zebra putih telur :
Bahan A:

1. 400 cc putih telur
2. 200 g gula pasir
3. 1 st emulsifier

Bahan B:

1. 175 g tepung terigu
2. 25 g tepung maizena

• 200 cc margarine cair
• 1 sm pasta coklat

Cara membuat :
Kocok bahan A sampai mengembang kental, masukkan bahan B, aduk rata.
Tambahkan margarine cair, ratakan.
Bagi 2 adonan, 1 bagian beri pasta coklat, ratakan.
Tuang 2 sendok besar adonan putih ke dasar loyang beralas kertas, timpa dengan 2 sendok besar adonan coklat. Lakukan terus penuangan selang- seling hingga adonan habis.
Oven 180* C , selama 30 menit atau hingga matang.