Bolu kukus adalah kue yang banyak digemari. Membuatnya gampang-gampang susah. Bahannya mudah diperoleh, tapi untuk mendapat kue tertawa kadang tidak berhasil. Saya pun pernah mengalaminya... Setelah mencoba lagi dan coba lagi... akhirnya ya jadi bisa. Berikut resepnya, ...
Resep Bolu Kukus :
- Bahan : 2 butir telur
- 200 g gula pasir
- 200g tepung terigu
- 100 cc susu cair
- 1 st ovalet
- pasta pandan
1. Kocok telur, gula dan ovalet hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bergantian sambil diaduk rata.
3. Ambil beberapa sendok adonan, beri pasta pandan.
4. Siapkan kertas untuk mengalasi cetakan, tuang adonan putihnya agak penuh, lalu tambahkan adonan hijau diatasnya.
5. Kukus 15 menit dalam kukusan yang sudah dipanaskan lebih dulu.
Cara membuat 2:
Lebih praktis : Masukkan semua bahan dalam wadah, mixer bareng 6 menit (tergantung mixer ?) , hingga terasa/terlihat adonan sangat kental (tidak mengalir kalo disendok). Lalu selanjutnya seperti no 3 dst.
Catatan: Susu bisa diganti minuman soda, ovalet bisa diganti SP dan sejenisnya, warna bisa disesuaikan selera, kertas bisa pakai cup kertas biasa (punyaku lipat kertas sendiri, menurutku lebih cantik).
No comments:
Post a Comment