Takjil

   

     
      Yang ini takjil ramadhan kami bulan lalu... baru sempat nulis lagi karena bulan lalu begitu sibuk, sampe berat badan juga ikut turun.. he he.. ini yang aku suka..

      Menunya bolu lapis krim, puding coklat n risoles... Takjil di mesjid kami disediakan tiap rumah tangga bergantian, biasa dibagikan  menjelang bedug maghrib tiba, kepada hadirin yang berbuka bersama...

Snack Bu Totok

     Yang ini snack box pesanan bu Totok : ketan uwur, risoles dan chiffon pandan.
Ketan uwur adalah ketan yang atasnya diberi kelapa parut dan ditaburi (di-uwur-i, dalam bahasa jawa) kedelai bubuk.

Hantaran Lia Lamongan

   Kue-kue hantaran Sabtu lalu, pesanan mbak Lia Lamongan : pastry kacang, bolu gulung rainbow dan risoles.

Snack Box Tika

    Kali ini buat acara anak-anak AFS, snack bagi panitia seleksinya.
Isinya donat, creckers isi dan dadar gulung.

Snack PKK Mei 14

     Snack PKK kami bulan ini : puding mawar, bolu kukus, tahu bung dan donat.

Snackbox mb Endang

     Snack buat rombongan TK Indriasari, sekolahnya Bagas mb Endang, piknik ke Kerep-Ambarawa, pertengahan bulan lalu.
Isinya chiffon pandan, puding sutra koktil dan tahu isi rebung.

Snackbox Bu Regar

   

   
     Pesanan dadakan tetangga, di tengah hiruk pikuk urusan perkuwehan dan keluarga. Sejak sebelum natal sampai tahun baru lewat,ada saja yang dibikin tiap hari, sudah capek banget ini badan...
Sebenarnya sudah aku tolak, tapi nggak tega juga dengar ini Opung minta tolong : " Kuenya terserah aja.., pokoknya pasrah..,diantar sore ya..."

     Subuh pas ke pasar mBulu ada rebung iris, jadi bisa aku bikin tahu (re)bung, kesukaan cucu Opung juga siNang-ku.  Iyalah, saya lebih senang kalo kue yang dibikin disukai anak-anak sendiri, bahannya terjamin aman, sehat. Jadi lebihan kue dijamin disikat habis...

     Isi box : tahu isi rebung, onde-onde, dan horn pastry (keong) isi krim mocca.

Posyandu Desember 13

     Setoran RT kami untuk tugas menyediakan makanan tambahan balita : untuk petugas kader pelayanan dan untuk balitanya.... masing-masing RT bergiliran mengirim ke posyandu di RW.
Dari Puskesmas Pegandan biasanya juga ada bu bidan yang hadir.  Tapi tadi kayaknya sepi,(aku nggak ngikuti sepenuhnya...) soalnya cuaca beberapa hari ini mendung, hujan gerimis.
   
     Untuk balita aku buatkan jus jambu guava dan telur rebus. Untuk kader, snack box isinya chiffon marmer, tahu bakso dan kue centik manis.

Ketan Srundeng

     

     Ketan srundeng buat mbak Yuni,tetangga yang lagi hamil tua. Dia punya beras ketan dari desa tapi terakhir bikin mblenyek, gitu katanya. 

Coba aku masakin.

Butiran berasnya kecil-kecil sekali, dicuci 3 kali baru bisa bersih (air cucian berasnya keruh agak kecoklatan, aku tampung untuk nyiram tanaman...), bagus kan berarti beras asli tumbuk sendiri.

     

     Setelah jadi ketan srundeng gini, dia senang, senyum-senyum,  nggak nyangka bisa bagus begini...gitu katanya.

Berarti berasnya nggak masalah kan ya... 

 

     Sekalian buat isian snack box bersama tahu bakso dan chiffon pandan.

Snack Natalie

     Snack box  pesanan mb Natalie di Madukoro : Risoles, arem-arem, kue sus, dan pastel ayam.
Packing belum selesai, sudah datang yang mau ambil,... hadew jadi keburu-buru deh.
Secara ini bukan kesalahan kok, deadline kan belum lewat....

Snack Box RW

     Snack box ini dibuat untuk Pak RT 03, disuguhkan saat pertemuan pengurus RW II.
Isinya puding tape, bolu gulung rainbow, risoles, dan pie buah.

     Dipesan juga wedhang jahe yang nyaris terlupa untuk dimasakkan. 1,5 jam sebelum acara baru ingat harus bikin wedhang satu ini.  Bakar jahe, memarkan sereh,cemplungin gula aren ke ceret, masukin mrica nyaris ketuker ketumbar...
Packing snack terburu-buru. waktu makin mepet..,  sendok puding  sempat ketlingsut (hilang)... Hadew...
Alhamdulilah.., semua selesai pas pada waktunya...

Snack Glaxo

     Pesanan anak Glaxo, 120 pax  buat isian goody bag pada seminar parenting di RS Hermina Semarang, kemarin.
Semua transaksi dilakukan online, ... terima kasih atas kepercayaannya.

     Isinya arem-arem, martabak dan bolu kukus mekrok serta aqua.

Snack TPS

     

      Kemarin, Minggu, warga Jawa Tengah melaksanakan pemilihan gubernur dan wakilnya.
Kami tercatat di DPT (daftar pemilih tetap) TPS (tempat pemungutan suara) 4 Bendan Ngisor, Semarang.  Pae jadi ketua KPPS (kelompok penyelenggara pemungutan suara).

      Pemenang di TPS kami pasangan no.3 :  H. Ganjar Pranowo, SH dan Drs. Heru Sudjatmiko, M.Si .
Pak Heru ini yang aku pilih, karena 'track record'nya sebagai bupati Purbalingga yang sangat baik. Nama-nama lain hanya tahu dari berita saja.
Ternyata hasil surve quick count  menunjukan  no.3 ( usungan PDIP) memang unggul.
Semoga mereka bisa membawa Jawa Tengah menjadi lebih baik.

      Snack yang aku buat : arem-arem, martabak, bolu kukus, dan pastel kering.
   

Snack Bu Hainu

     Snack buat bu Hainu : arem-arem, risoles, cake pandan, kacang dan aqua.

Snack Dawis

 

   
      Kali ini yang aku bikin untuk isian kotak Dawis adalah kue sus, bolu pandan, cup cake pink dan kroket  isi telur puyuh. Di meja masih ada tahu isi rebung  dan salad buah untuk dinikmati bersama.
      Meski namanya dasa wisma, tapi anggotanya tidak harus sepuluh rumah, kelompok dawisku namanya Cantik, periode ini anggotanya pas 10, 2 yang sebelumnya ikut mundur karena 1 meninggal dan 1 pindah rumah. Kelompok dawis nerupakan ajang resmi silaturahni antar tetangga terdekat, di bawah lingkungan kelompok PKK RT.

Snack bu Regar

      Snack buat bu Regar, ini kali ketiga dia pesan... Makasih Bu, sudah percaya pada dapurku.. 

Isinya arem-arem, bolu potong, dan sosis gulung.

      Ada cerita kalo cucunya bu Regar ini suka menunya, ... enak semua.  Habis 4 kotak sekaligus... Iya-lah Mama Kepin  yang bikin.... (...kumat narsis-nya)

Pelangi Takjil

     Masih demam pelangi alias rainbow.  Sore tadi dapat giliran menyediakan takjil.
Isiannya satu item yakni kue lapis dibikin warna pelangi beneran.  Tujuh warna mejikuhibiniu berhasil disusun dengan indah...
Melengkapi kue lapis adalah kroket kentang (isi telur puyuh), dan pukis.  Semua dibuat dari bahan aman untuk dikonsumsi, pewarna food grade serta minyak goreng baru. Insya Allah barokah.

Snack Renny

    
     Snack box ini isinya martabak, cake mandarine dan kue sus. Pesanan  mb Renny untuk arisan PKK kemarin..   

     Persiapan bikin martabaknya rada heboh,  onclang segebung sudah dibeli... , e kulit lumpia-nya tak ada yang jual satupun... konon para pengrajinnya masih libur lebaran...  Piye jal....Di Semarang libur lebaran tradisinya sampai Bakda Kupat, ( ada yang menyebut Syawalan ), seminggu sesudah Idul Fitri. 
Besoknya coba lagi ke pasar.., ternyata mulai ada yang jual. Jadi martabaknya kelar dibikin,  secara udah pusing mikirin penggantinya dalam waktu mepet gitu...
Alhamdulilah, semua selesai sesuai rencana....

Snack Bu Ridho

    
     Snack box kali ini diisi arem-arem, risoles, kue sus, dan es cocktail.  Karena bulan puasa maka minumannya yang segar dibungkus aja, jadinya es cocktail ini, segar dan cantik...

Takjil Minggu

     Di lingkungan kami setiap keluarga muslim mendapat giliran menyiapkan takjil sekurangnya sekali selama bulan Ramadhan.  Takjil diperuntukkan bagi jemaah yang berbuka puasa  atau bertadarus di masjid.
     Hari ini kami mendapat giliran takjil.  Periksa stok bahan, akhirnya bikin pastel, tiramisu kukus dan puding hunkue.