Tuesday, October 23, 2012

Kaos MU


     Kaos seragam  MU, kaos bola si setan merah Manchester United.  Kue ukuran 22 cm, cover fondant.

     Setahuku ini pesanan tanggal 23,  lha  tanggal 22  jam 10an  dapat telpon kuenya mau diambil siang apa bisa...  Hadeewww, kaget bener !  Lha wong belum bikin apa-apa...
Ternyata tanggal 21 sebenarnya SiNok sudah dapat SMS pemajuan pesanan, tapi kelupaan nggak ngasih tahu SiMak...  Jadilah kebut-kebutan dikejar waktu, baking-decorating-packing-foto  : serba kesusu.
Kue matang langsung ditaruh depan kipas angin, dibolak balik biar lebih cepat dingin.
Bikin simbol emblem MU : semula  mo pake RI, tapi icingnya buntu nggak mau keluar di piping kecil ( mungkin gulanya kasaran, karna nggak disaring dulu..), lalu ganti pakai coklat cair, lumayan bisa piping kecilnya. Fondant merah mendadak ngadon, dapet warnanya.
Setengah 4 selesai ( tepatnya diakhiri.), SMS pemesan, tak lama kemudian taksinya datang.
 
      Masih kurang bagus kalo diliat dekat, tapi kalo sekadarnya liat boleh-lah...


Thursday, October 18, 2012

Yellow Barbie


     Barbie bergaun kuning dengan bunga-bunga pink, begitu rikuesnya..
Jadinya seperti gambar.. rok bagian depan diangkat sedikit, menperlihatkan bagian ruffle-nya.
Rambut diberi ikat fondant berbunga pink, tangan kiri juga bergelang senada..
   
     Base cake-nya sponge cake coklat dilapis selei stroberi.
Bawah rok loyang 16 dan dome stainless, serta tambahan kue potongan di bagian pinggang.

Wednesday, October 17, 2012

Red Rose


     Merah, warna favoritnya yang mau dikado. Karena modelnya terserah, jadi kubuatin bunga-bunga mawar merah dalam pot pagar coklat ini, diikat pita organdi merah.biar lebih cantik.

     Base cake-nya menggunakan sponge cake coklat dilapis selei stroberi. Kue bawah loyang 18, bagian atas kue nge-dome,  pake loyang stainless dome.
Dekor bebungaannya buttercream, secara ini yang bisa ekonomis...


Sunday, October 14, 2012

Rumah Kecil


     Rumah kue, diatas kue bundar 20cm, semua dicover fondant, pesanan seorang istri buat ultah sang suami tercinta.
Tiga figurine melambangkan keluarga bahagia penghuninya, yang lagi santai di halaman.
Figurine anak terlalu besar ukurannya, mau bikin ulang sudah nggak kelar lagi, semua ini sudah sangat menyita waktu. Semua tanpa kerangka, jadi beberapa kali sempat patah-patah.
Tanpa kerangka karena ini ada konsumen balitanya.., biar aman, ..tapi jadi sangat susah  menjaga tidak pecah/patah lengan/kakinya...

     Rumah beratap sirap, dari daun yang disusun menunumpuk, agak reyot sepertinya.  Tapi setelah diberi jendela kaca dan pintu jadi nggak kayak gubuk lagi, ...lumayanlah.

Saturday, October 13, 2012

Tita's White

   
     Cake pesanan mb Tita : putih semua termasuk bunga-bunganya...  Hurufnya  aku serasikan, hitam aja jadinya, (semula aku tanya : haruskah hijau yang memang warna almamater itu ? Terserah tante aja katanya..)
Jadilah black & white cake.
 
      Ukuran kue cukup besar 30 x 40 cm. Base cake-nya lapsur. Cover fondant putih, bunga-bunga fondant semua.  Mawar dibuat secara manual, kelopak demi kelopak disatukan. Krisan dan daun dicetak pakai plunger. Sempat mati gaya juga ngeliat bidang yang mesti diisi begitu luas, sedang kue ini berbudget harga mahasiswa...
Hasilnya cukup indah, putih bersih,  mulus ...  setulus hati  niat para calon dokter ini mengabdi negeri ...