Sunday, June 22, 2014

Pita Lengkung

     
     Cake berbentuk kado berpita lengkung, sederhana tapi tampak anggun. 
Putih biru adalah warna pilihan pemesan.  
Pita-pita lengkung dibuat lebih dulu biar fondant-nya bisa kaku (aku buat malam sebelumnya ), lalu setelah kering baru dirangkai.
Kertas tag juga fondant yang dikeringkan dulu, lalu ditulisi dengan coklat cair (DCC = Dark Cooking Chocolate, yang dicairkan), jadi kering juga akhirnya.


Sunday, June 8, 2014

Snack Bu Totok


     Yang ini snack box pesanan bu Totok : ketan uwur, risoles dan chiffon pandan.
Ketan uwur adalah ketan yang atasnya diberi kelapa parut dan ditaburi (di-uwur-i, dalam bahasa jawa) kedelai bubuk.

Hantaran Lia Lamongan


   Kue-kue hantaran Sabtu lalu, pesanan mbak Lia Lamongan : pastry kacang, bolu gulung rainbow dan risoles.