Nasi Kotak TPS

   

   
     Masih ikutan tim sukses TPS 4 : nyediain nasi kotak untuk makan siang petugas KPPS (kelompok penyelenggara pemungutan suara).
KPPS  TPS 4 melayani 439 warga yang tercatat di DPT (daftar pemilih tetap),  dari 4  RT : RT 01, 02, 03 dan 07 di RW 2 .  Ternyata tingkat partisipasi warga untuk  pemilihan gubernur dan wakilnya th 2013 ini kurang bagus, tercatat hanya 257 surat suara  yang digunakan, jadi  hanya 58,5 %.

     Nasi kotak isinya nasi putih, sup bakso puyuh, ayam goreng, tahu telur, tempe goreng, sambal, timun + kemangi, kerupuk terung, dan buahnya semangka kuning + merah. Dijamin kenyang...

   

Snack TPS

     

      Kemarin, Minggu, warga Jawa Tengah melaksanakan pemilihan gubernur dan wakilnya.
Kami tercatat di DPT (daftar pemilih tetap) TPS (tempat pemungutan suara) 4 Bendan Ngisor, Semarang.  Pae jadi ketua KPPS (kelompok penyelenggara pemungutan suara).

      Pemenang di TPS kami pasangan no.3 :  H. Ganjar Pranowo, SH dan Drs. Heru Sudjatmiko, M.Si .
Pak Heru ini yang aku pilih, karena 'track record'nya sebagai bupati Purbalingga yang sangat baik. Nama-nama lain hanya tahu dari berita saja.
Ternyata hasil surve quick count  menunjukan  no.3 ( usungan PDIP) memang unggul.
Semoga mereka bisa membawa Jawa Tengah menjadi lebih baik.

      Snack yang aku buat : arem-arem, martabak, bolu kukus, dan pastel kering.
   

Dargul Rose

     Rose ini merupakan kue dadar gulung yang diisi unti. Penampilannya sangat cantik, rasanya juga tak mengecewakan... Silakan dicoba....

Bahan kulit :
1 butir telur
120 g tepung terigu
300 cc air
2 sdm susu bubuk
1  sdt gula
sepucuk sdt garam
sepucuk sdt minyak goreng
pewarna

Cara membuat :
Semua bahan dicampur jadi satu kecuali pewarna. Diaduk rata agar tidak bergerindil, saring.
Beri pewarna,  aduk rata. Dadar  satu persatu menggunakan wajan dadar hingga matang.
Selanjutnya dadar diisi unti, bentuk  bunga rose. Caranya lihat di gambar step by step,di bawah.

Untuk unti saya tidak mengukur bahan, hanya pakai kira-kira.
Kelapa parut, gula merah, garam, pandan dan air sedikit, dimasak hingga matang dan konsistensinya pas.

Ini ada video tutorialnya di channel SiNok, jangan lupa like dan subscribe ya

https://youtu.be/4Tl_kQ28njw 

Step by step : Rose Making

Ini step by step membuat bunga mawar (rose)  dari dadar / crepe.    Silakan yang masih penasaran, menyimak sesuai urutan angka...

Awalnya dadar dipotong 6 tidak putus, lipat satu kelopak menutup unti. Tekuk kelopak setengah, lipat ke unti. Lakukan dengan urutan  kelopak yang bersebrangan hingga selesai.
Beri irisan dadar hijau di bawah bunga,  jadi deh... Cantik  kan... :D

Resepnya ada di atas.

Thank you  SiNok for made this picture... Picture says thousand words.

Puding Rainbow

     Puding rainbow ini buat mb Nunung, putri warga kami yang habis sakit DB-typus.
Percobaan pertama.., langsung pede aja buat ngirim...
Di lingkungan kami biasa ibu-ibu nengok bareng-bareng kalo ada tetangga sakit...bahkan kunjungan kadang lebih dari sekali. Bisa ikut rombongan bu RT, Dawis, pengajian... Seru ngrumpinya...

Proll Tape

     Prol tape, hasil olahan beli tape di pasar Boja hari libur kemarin. Maknyus tenan...

     Sebenarnya bukan tapenya yang istimewa, melainkan perjalanan naik motornya.
Lha membonceng naik Kepik bareng anak kelas dua smp..., nekad.  Cukup jauh, pulang pergi hampir 2,5 jam. Touring dari desa ke desa, melintasi kompleks BSB yang indah..,... ada kebun karet... Seger !!!

      Kenapa ke Boja yang sudah masuk kabupaten Kendal itu?
Tujuan utamanya adalah membeli bibit tanaman cabe, rawit setan, karena setahuku Boja  ini tempat terdekat yang ada jual benih.
Seikat isi sekitar 45-50 batang, hanya Rp 3000,- . Wow..., bakal punya kebun cabe beneran nih..., kalo semua benih ini hidup. Semoga !!
Kenapa juga rawit setan ? Karena aku suka cabenya putih kekuningan di awal kemudian jadi  oranye merah, meriah berdiri-berdiri menantang langit. Umur pohonnya juga lebih panjang daripada cabe lain, dan bisa panen berkali-kali....!

Bolkus Character 2

   
      Masih suka bikin bolu kukus karakter lagi.
Nyari resep yang lebih ngedome, dapat dari blog  Dapur Mamasya, Malaysia punya.., resep apam dot dot..., terima kasih Mamasya :)
      Dome-nya  kelihatan sekali, sampai ada yang merekah gitu.
     
      Penginnya ini buat Jojo, yang hari ini 3 tahun,  tapi dianya nun jauh di Papua sana.... nanti kalo ke Semarang tante bikinin lagi ya say..